Навигатор ювелирной торговли
№11 (109) 2011
Содержание
с. 2 КОЛОНКА РЕДАКТОРА Почему читатели полностью доверяют «Навигатору ювелирной торговли»?
с. 5 СЕКРЕТЫ УСПЕХА Что и как продавать, чтобы наверняка купили? или какой он - популярный новогодний подарок
с. 6 СЕКРЕТЫ УСПЕХА Часы высшей пробы: НИКА запустила федеральную рекламную кампанию!
с. 8 СЕКРЕТЫ УСПЕХА Сам себе импортер, или Вывезти товар из Гонконга теперь может каждый
с. 10 МАРКЕТИНГ Стратегия успеха. Часть 1. Стратегический анализ: зачем проводить и что изучать
с. 20 ТЕМА НОМЕРА Алексей Альбертович Титов, руководитель Департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края: «Ювелирная торговля нашего края – достаточно развитый сегмент рынка»
с. 24 ТЕМА НОМЕРА Раджеш Ганди, генеральный директор компании Choron Diamond: «Перспективы развития ювелирного рынка ЮФО России весьма велики…»
с. 26 ТЕМА НОМЕРА Андрей Иванов, директор Департамента потребительского рынка Ростовской области: «Розничная торговля занимает ведущее место на потребительском рынке Ростовской области»
с. 28 ТЕМА НОМЕРА Александр Шевченко, начальник Донской государственной инспекции пробирного надзора: «Пора поднимать отрасль на качественно иной уровень!»
с. 32 ТЕМА НОМЕРА Саид Гаджиевич Багомедов, начальник Прикаспийской государственной инспекции пробирного надзора: «Хотелось бы, чтобы в магазинах нашего региона были представлены ювелирные изделия большинства крупнейших российских производителей»
с. 36 ТЕМА НОМЕРА Елена Конькова, генеральный директор ООО «КраснодарЭКСПО»: «Мы готовы к появлению на рынке новых ювелирных поставщиков и принципиально новой продукции»
с. 38 ТЕМА НОМЕРА Марк Шульман, генеральный директор ФВЦ "Бизнес-АРТ": «Наша задача - сохранить «костяк» постоянных экспонентов и привлечь новых на ювелирный рынок Юга России».
с. 40 ТЕМА НОМЕРА Флун Гумеров, президент ювелирной компании «АЛМАЗ-ХОЛДИНГ»: «У Юга России огромный потенциал для ювелирной торговли».
с. 42 МЕНЕДЖМЕНТ Управленческий учет как необходимый инструмент руководителя
с. 49 СЕКРЕТЫ УСПЕХА «Нестандартный ход» компании «Ювелирный Дом» (г.Екатеринбург)
с. 50 СЕКРЕТЫ УСПЕХА Кому нужен постоянный платежеспособный Клиент? или как сформировать круг идеальных покупателей
с. 52 ФИНАНСЫ Заработная плата продавцов с учетом структуры продаж
с. 58 СЕКРЕТЫ УСПЕХА Серебряный эксклюзив от Ювелирного Дома «Шарле» всегда в тренде!
с. 62 ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Офис в облаках
с. 68 БЕЗОПАСНОСТЬ БИЗНЕСА Внешние проверки: кто, как и когда проверяет ювелирные компании
с. 75 IDEX MAGAZINE IDEX в «НАВИГАТОРЕ»
с. 76 IDEX MAGAZINE Всеобщая мобилизация
с. 80 IDEX MAGAZINE “Ювелирка” на мобильном экране
с. 90 ПРАКТИКУМ Сорвать маски: почему большинство коллективов не являются командами?
с. 98 СПРАВОЧНИК РУКОВОДИТЕЛЯ Искусство управлять временем практические рекомендации по использованию тайм-менеджмента
Все очень просто: мы публикуем только проверенную информацию «из первых рук» и советы ведущих в тех или иных областях бизнеса экспертов. Если мы, например, пишем о новых правилах Таможенного союза, касающихся ювелирных изделий, то берем интервью у первых лиц Пробирной палаты. А если рассказываем о том, сколько платить продавцам, то используем реальный опыт успешной крупной розничной сети. Мы не строим догадки и не занимаемся домыслами, мы не искажаем информацию и не пытаемся интерпретировать факты в ту или иную сторону. Мы абсолютно нейтральны и всегда объективны. Именно поэтому нам так доверяют читатели, коллеги и партнеры.
Зима и начало весны (череда праздников) - золотое время для торговли. Новый год, Рождество, День святого Валентина, 8 Марта - прекрасные поводы увеличить продажи, удовлетворив потребности покупателей в подарках. К тому же, как известно, ювелирные изделия уверенно занимают одно из первых мест в хит-параде презентов. Но, разумеется, не любые изделия. и не каждый визит в магазин заканчивается покупкой. Почему? Нередко причина - в недальновидности самих магазинов…
Часовая компания «Ника» - лидер российского рынка ювелирных часов -1 ноября 2011 года запустила масштабную федеральную рекламную кампанию. «НИКА. Часы высшей пробы» - именно под таким слоганом пройдет кампания, которая обещает стать запоминающимся событием для российского рынка ювелирных часов.
Для ряда сетевых магазинов становится все более привлекательным вариант самостоятельной (а не в составе организованной группы) поездки в Гонконг – для отбора и заказа изделий. Таким компаниям «Голдэкс» предлагает новую услугу – ведение и доведение сделки до конца, в том числе проверку качества изделий, оформление документации и пр. подробнее об услуге и ее целевой аудитории рассказывает Андрей ЯнчевСкий, генеральный директор компании «Голдэкс».
Проблему роста цен на драгметаллы и в связи с этим - непродаж, каждый решает сам. Один из распространенных вариантов - переход на бюджетные коллекции. Например, пустотелые изделия из серебра. Это действенное решение, но оно не всегда работает. Ведь многие россияне рассматривают украшения как элемент статусности. И покупка пустотела, да еще в серебре никак не укладывается в их покупательскую философию. «Ювелирный дом» (Екатеринбург) предлагает магазинам прямо противоположное решение - сделать акцент на металле из более высокой группы по сравнению с золотом, - платиновой. А именно - на палладии. При уникальных качественных характеристиках и высокой ценности металла украшения из палладия дешевле золотых.
Он готов оценить интересные дизайнерские решения. Следит за модой и хочет выделиться из толпы. Для него золото в виде колечка - нелепого, неинтересного и потому доступного по цене, - не имеет ценности. платежеспособный, стильный, уверенный в себе, регулярно посещающий ювелирные магазины… вот он - идеальный покупатель. такие клиенты делают основной доход ювелирным салонам. Не жалеют денег на новый гарнитур к празднику. Не считают копейки, когда речь идет о действительно интересном украшении.
Серебро опять в моде - констатируют продавцы, дизайнерские коллекции - необычные, свежие, фантазийные. С цветными камнями, комбинацией материалов: кожа, эмаль, камни… Непременно высокого качества. Именно такие украшения из серебра представляет Ювелирный дом «Шарле».
Чтобы добиться успеха в работе, руководство ювелирного магазина должно знать, кто их покупатели, каковы их потребности, какой стратегии придерживаются конкуренты, каков потенциал роста рынка и т.д. Незаменимым инструментом при решении этих вопросов является стратегический анализ рынка.
Вся информация о ситуации в розничной торговле (и в ее ювелирном секторе в том числе) Краснодарского края стекается в Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя этого региона. Здесь анализируют полученные данные, делают выводы и строят прогнозы. Поэтому мы получили информацию для нашего обзора из первоисточника – побеседовали с директором Департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Алексеем Альбертовичем Титовым.
Ситуацию на ювелирном рынке и в розничной торговле Юга России лучше всего знают руководители тех предприятий, которые давно и успешно сотрудничают с магазинами этого региона. Именно такой компанией является Choron Diamond. Поэтому мы побеседовали с ее директором Раджешем Ганди.
Вся информация о розничной торговле (и ее ювелирном секторе – в том числе) Ростовской области стекается в Департамент потребительского рынка этого региона. Специалисты департамента анализируют полученные данные, делают выводы и строят прогнозы. Поэтому мы получили информацию для нашего обзора из первых рук – побеседовали с директором Департамента потребительского рынка Ростовской области Андреем Николаевичем Ивановым.
Донская государственная инспекция пробирного надзора (ДГИПН) – является одной из крупнейших в России. Огромные объемы работы инспекции обусловлены большим количеством подведомственных ей регионов. В последние годы мы уже не раз рассказывали о работе ДГИПН. Сегодня Александр Анатольевич Шевченко, начальник Донской государственной инспекции пробирного надзора, отвечает на наши вопросы о ситуации на региональном ювелирном рынке в 2011 году.
Прикаспийская государственная инспекция пробирного надзора является структурным подразделением Федерального казенного учреждения Российская госу-дарственная пробирная палата и осуществляет свою деятельность на территории подведомственных ей субъектов РФ: в Дагестане, Ингушетии и Калмыкии. О том, что происходит в ювелирной отрасли этих регионов, мы побеседовали с Саидом Гаджиевичем Багомедовым, начальником Прикаспийской государственной инспекции пробирного надзора.
Компания «КраснодарЭКСПО» работает в выставочном бизнесе более 15 лет. За это время накоплен значительный опыт проведения региональных, национальных и международных специализированных выставок, конгрессов, семинаров, организовано успешное участие предприятий Краснодарского края на крупных федеральных и зарубежных выставках. В интервью журналу «Навигатор ювелирной торговли» Елена КОНЬКОВА, генеральный директор ООО «КраснодарЭКСПО», рассказала о самых успешных экспо-проектах ювелирного рынка ЮФО.
Ювелирный рынок ЮФО является перспективной бизнес-площадкой для огромного количества российских ювелирных предприятий. Это подтверждают результаты их успешной работы на региональных ювелирных выставках. Крупнейшая – «Эксклюзив» в Ростове-на Дону – каждый год собирает сотни экспонентов и тысячи покупателей. По ее результатам можно делать выводы о том, как обстоят дела на ювелирном рынке ЮФО вообще. Подробнее об этом – в интервью Марка Шульмана, генерального директора ФВЦ «Бизнес-АРТ».
Крупнейший представитель ювелирной торговли России, компания «АЛМАЗ-ХОЛДИНГ», давно оценила привлекательность Южного федерального округа как перспективного рынка сбыта. О том, как успешно развивать бизнес на юге, рассказывает Флун Гумеров, президент ювелирной компании «АЛМАЗ-ХОЛДИНГ».
Любой бизнес требует учета. Одни фиксируют необходимые данные в обычных тетрадях, другие — в таблицах Excel, а третьи идут дальше и внедряют системы управленческого учета, позволяющие автоматизировать сбор данных и в любой момент получать целостную картину деятельности компании в цифрах. Что же конкретно представляет собой управленческий учет и в чем проявляется его эффективность?
В прошлом номере мы рассмотрели, как ювелирный магазин может составить план продаж с учетом структуры своего ассортимента. В сегодняшней статье мы покажем, как определить уровень премиальной части заработной платы с учетом разных товарных категорий (структуры ассортимента). То есть в качестве показателя расчета премиальной части мы будем использовать как раз процент выполнения плана продаж. Может показаться, что это усложняет схему расчета заработной платы. Но на самом деле такой подход хорошо стимулирует продавцов и увеличивает объемы продаж магазина в целом.
Первый пакет офисных программ Microsoft Office был выпущен в 1988 году, буквально через пару лет после выхода первой версии ОС Windows. И это говорит о многом: набор программ для офисной работы был и остается наиболее востребованным для использования на компьютерах самых разных компаний. Фактически это основное ПО, которое установлено практически на каждом офисном компьютере. Однако за прошедшие 23 года в мире многое изменилось. Прежде всего изменилась роль интернета, а вслед за ним и функциональность современных браузеров. Теперь вы можете пользоваться офисными программами на любом компьютере, планшете, телефоне – практически любом устройстве, у которого есть браузер и выход в интернет. Что дает такая возможность компаниям?
Проверки различными контролирующими органами деятельности предприятий явление не слишком приятное, но тем не менее неизбежное. проверяют теперь реже, однако штрафы за выявленные нарушения выше. и шансов подготовиться больше, так как сегодня с точностью можно определить, когда придут именно к вам. о том, какие бывают проверки, как к ним подготовиться, как вести себя с проверяющими и куда обращаться, если к вам пришли с явно незаконными целями, – читайте в нашей сегодняшней статье.
Почему в каждом номере «Навигатора ювелирной торговли» теперь выходит русскоязычная версия международного журнала IDEX Magazine? Потому, что мы всегда даем нашим читателям самую нужную, актуальную и интересную информацию. А в IDEX есть именно то, что необходимо сейчас всем участникам российской ювелирной отрасли. Современный покупатель становится все более требовательным, образованным и профессиональным. Он ориентируется на мировые стандарты и бренды. А это значит, что российские ювелирные предприятия, как производственные, так и торговые, должны соответствовать большим ожиданиям потребителей. И достичь этого можно, лишь используя мировой опыт ведущих компаний и советы экспертов международного уровня.
Прогресс информационных технологий в сфере мобильных устройств и новые возможности в области маркетинга, рекламы и продаж – вот она “новая волна” на рынке, которую, кажется, оказались не готовы оседлать многие бизнесмены. Как показывает исследование компании Shop.org, хотя три четверти розничных компаний в различных отраслях экономики США уже изучают возможности мобильных технологий, число тех, кто начал их внедрять и создавать свои приложения пока намного меньше. По результатам исследования 62% ритейлеров еще не начинали разработку своей “мобильной стратегии” или находятся на ранних стадиях ее планирования.
Поставщики ювелирных украшений и часов становятся более искушенными в новых технологиях. Они ищут передовые формы маркетинга и коммуникации, чтобы получить преимущество на рынке.
Аналитическая группа L2 считает, что событием года на рынке luxury стало не появление нового дизайна сумок или часов, как в прошлые годы, а новые инициативы компаний в социальных сетях. В отчете для конференции по новым технологиям Innovative Forum, емко названном “Цифровой коэффициент интеллекта: luxury” (Digital IQ Index: Luxury), сказано: “После падения продаж в 2009 г. на 8% поставщики товаров luxury поняли, что продолжая работать “по старинке”, они не получают доходов, как раньше. Многие вышли онлайн, стремясь увеличить выручку и получить максимум от уже вложенных в рекламу и маркетинг средств”.
Основное заблуждение многих руководителей заключается в том, что они принимают за командную работу то, что ею не является. Такие коллективы могут находиться на определенном уровне работоспособности довольно длительное время при условии управления извне, постановке задач, контроле, внешней системе мотивации. Большое количество коллективов застревает на этом этапе и начинает топтаться на месте. Через некоторое время у руководителя появляется желание менять сотрудников, поднимать мотивацию, наказывать и т.п. Этими мерами он возвращает коллектив назад, и все начинается сначала, но не развивается… Так что же делать?
То, что временем необходимо сознательно управлять, доказывать сегодня уже никому не нужно. С его нехваткой в большей или меньшей степени сталкиваются все: от рядовых менеджеров до руководителей и владельцев предприятий. по данным исследований международной консультационной компании Chipin&Partner, 36% (78 дней в году) рабочего времени мы тратим практически впустую. а это абсолютно неприемлемо для эффективно работающего руководителя. как этого избежать? Сегодня мы расскажем об основных принципах и приемах тайм-менеджмента, а наши эксперты дадут читателям множество ценных советов.